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手羽元のタンドリー風ヨーグルト煮込み レシピ・作り方
「手羽元のタンドリー風ヨーグルト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.40(33)
ヨーグルトのマイルドなコクと酸味が決め手の手羽元を使ったレシピです。まるでタンドリーチキンのような味つけで、手軽にエスニックな雰囲気を楽しめます。ニンニクとカレー粉の香りも食欲をそそります。ごはんやパンと一緒に食べてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニンニクは薄切りにします。
- 2玉ねぎは半分のくし切りにします。
- 3鶏手羽元に塩こしょうをふります。
- 4鍋を中火に熱し、サラダ油をひき、1、2、3を入れて炒めます。
- 5鶏手羽元に焼き色がついたら水、コンソメ顆粒を入れて中火で煮ます。煮立ったら落し蓋をして、20分ほど煮ます。
- 6ヨーグルト、(A)を加えて弱火で5分ほど加熱し、鶏手羽元に火が通ったら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、チリパウダーをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ヨーグルトは加熱しすぎると分 離してしまいますので、最後に入れて弱火で加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
33人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
