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ピリ辛味噌田楽　レシピ・作り方

「ピリ辛味噌田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
レビュー
... 件

ピリ辛な田楽味噌のご紹介です。コチュジャンの甘さとコクがみそ、料理酒、豆板醤のうま味とよく合い、うま味たっぷりの田楽味噌ですよ。野菜や豆腐、こんにゃくに付けてもそのままごはんのおかずとしてもおいしく召し上がることができます。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （80g）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 全ての材料を耐熱ボウルに入れてよく混ぜ合わせてラップをし600Wの電子レンジで1分程加熱し、混ぜ合わせます。
  2. 2 粗熱がとれたら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してください。 豆板醤は入れなくてもおいしく召し上がることができますが、量はお好みで調整してください。 みそはお好みのものをご使用下さい。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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