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菜の花とホタテのバター醤油炒め レシピ・作り方
「菜の花とホタテのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
600円
4.36(7)
菜の花とホタテのバター醤油炒めのご紹介です。ほろ苦い菜の花と旨味たっぷりのホタテに、食欲をそそるバター醤油がごはんのお供にぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備菜の花は根元の固い部分を切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1菜の花は3cm幅に切ります。
- 2ミニトマトは半分に切ります。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、ホタテ貝柱を加え焼き色がつくまで炒めます。
- 4中火のまま、1を加え菜の花に火が通るまで炒め、2、(A)を加え全体に味がなじむように炒めて、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
有塩バターの代わりに無塩バターでもお作りいただけますが、その際は塩の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
