こしあぶらと豚バラ肉のわさび炒め レシピ・作り方
「こしあぶらと豚バラ肉のわさび炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、こしあぶらと豚バラ肉のわさび炒めはいかがでしょうか。香りが良くほろ苦いこしあぶらと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、爽やかな風味と辛みのあるわさびで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 150g
- こしあぶら 50g
- (A)わさび 小さじ2
- (A)塩こしょう 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. こしあぶらは根元のはかまを取り除きます。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
- 3. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、(A)を入れ、味がなじむまで中火のまま1分ほど炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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