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キャベツどっさり ピリ辛焼きそば レシピ・作り方
「キャベツどっさり ピリ辛焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.39(6)
豆板醤と甜麺醤を使った、ピリ辛味の焼きそばです。
具だくさんで食べごたえがあります。
もやしと豚肉は少し煮込むので、味がしっかり染み込んでおいしいです。
あっさりめの味付けです。
ラー油をかけてもおいしいです。
具だくさんで食べごたえがあります。
もやしと豚肉は少し煮込むので、味がしっかり染み込んでおいしいです。
あっさりめの味付けです。
ラー油をかけてもおいしいです。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 中華麺1玉
- 豚ロース (薄切り)80g
- もやし60g
- キャベツ100g
- 長ねぎ1/3本
- (A)
- 豆板醤小さじ1/2
- 甜麺醤小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 水100ml
- 一味唐辛子少々
- サラダ油小さじ1/2
- 塩こしょう少々
手順
- 1キャベツはざく切りにします。
- 2長ねぎは斜め薄切りにします。
- 3豚ロースは一口大に切ります。
- 4フライパンにサラダ油を熱し、3を中火で炒めます。
- 5火が通ったら、もやし、2、(A)を加え中火で煮ます。
- 6水分が少なくなったら1と中華麺を加え、中火で炒めます。
- 7キャベツが少ししんなりしたら、塩こしょうで味を調えます。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
キャベツは食感を出すために最後に加えてさっと火を通すようにします。
水分が多い状態で中華麺を入れると、どろどろになってしまうので気をつけて ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
