しめじとじゃこの卵焼き レシピ・作り方
「しめじとじゃこの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しめじとじゃこの卵焼きの紹介です。顆粒和風だしを使い、だし巻き卵風に仕上げました。優しい味わいです。粗みじん切りにしたしめじと、ちりめんじゃこの食感がおいしい一品です。お弁当のおかずにもおすすめですよ。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しめじはいしずきを切り落とし、粗みじん切りにします。
- 2. ボウルに溶き卵と(A)を入れ混ぜ合わせたら、1とちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせます。
- 3. 卵焼き器にサラダ油をひき、2を1/3量流し込み、中火で焼きます。
- 4. 奥から手前にくるくると巻き、奥にスライドさせ、2を1/3量流し込み、中火で焼きます。
- 5. 4の工程をもう一度繰り返したら、火から下ろします。
- 6. 一口大に切り、お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
