なすめんつゆバター レシピ・作り方

「なすめんつゆバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスをたっぷりと使った、めんつゆバター焼きのご紹介です。ごはんとの相性もピッタリで、どんどんお箸がすすむ一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、本日の晩御飯にいかがでしょうか。この機会に是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで縞目状に皮をむき、2cm幅に切って2分程水にさらし、水気を切ります。
  2. 2. フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、1の両面に焼き色が付くまで中火で焼きます。
  3. 3. (A)を入れて弱火で2分程絡めながら焼き、有塩バターを入れて絡めます。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのめんつゆによって、量はお好みで調整してくださいね。 ナスは皮を剥くことで火が通りやすくなりますよ。

たべれぽ

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