ミュートを解除

なすめんつゆバター　レシピ・作り方

「なすめんつゆバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(75)
ナスをたっぷりと使った、めんつゆバター焼きのご紹介です。ごはんとの相性もピッタリで、どんどんお箸がすすむ一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、本日の晩御飯にいかがでしょうか。この機会に是非作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで縞目状に皮をむき、2cm幅に切って2分程水にさらし、水気を切ります。
  • 2フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、1の両面に焼き色が付くまで中火で焼きます。
  • 3(A)を入れて弱火で2分程絡めながら焼き、有塩バターを入れて絡めます。
  • 4器に盛り付け、かつお節、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

お使いのめんつゆによって、量はお好みで調整してくださいね。 ナスは皮を剥くことで火が通りやすくなりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
75人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。