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おかわかめのジェノベーゼ風パスタ　レシピ・作り方

「おかわかめのジェノベーゼ風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
おかわかめは海藻のわかめのように粘り気のある食感が特徴の野菜です。今回はおかわかめをジェノベーゼ風ソースに仕上げました。おかわかめはねばりがあるので、パスタによくからみますし、チーズのコクやニンニクの風味と良くあいます。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋にお湯を沸かして塩を入れ、おかわかめを10秒程ゆで、氷水に浸し、水気を切ります。
  • 2トッピング用に2枚取り分け、細切りにします。
  • 3ミキサーにソースの材料、1を入れてなめらかになるまで攪拌します。
  • 4別の鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を30ml取り分け、お湯を切ります。
  • 5耐熱ボウルに4のスパゲティ、3、4のゆで汁を入れて混ぜ合わせます。
  • 6器に盛り付け、2を散らして完成です。

コツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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