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ごま油香る 豆腐とわかめのピリ辛和え レシピ・作り方
「ごま油香る 豆腐とわかめのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
包丁いらずで簡単にできる、豆腐とわかめの和え物はいかがでしょうか。ごま油の風味とピリ辛な味付けが豆腐によく合い、食が進む一品です。お好みで香味野菜を加えてもおいしくいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、木綿豆腐を手でちぎりながら加えます。1を入れ、全体に味がなじむまで和えます。
- 3 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆ、豆板醤の量はお好みで調整してください。 木綿豆腐は手でちぎることで、味がなじみやすくなります。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
そにん
豆板醤は抜いたり、代用することはできますか？
kurashiru
豆板醤は省いたり、代わりにラー油や一味唐辛子を使用してもピリ辛な風味をお楽しみいただけます。お好みの風味に合わせて分量を調整してくださいね。
Yuko Sato
豆腐は水切り不要ですか？
kurashiru
こちらのレシピでは木綿豆腐を水切りせずにご使用いただけます。おいしく仕上がりますように。
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