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キャベツと桜エビのチヂミ レシピ・作り方
「キャベツと桜エビのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.32(6)
簡単にできるチヂミのご紹介です。今回はキャベツと桜エビを入れて作りました。キャベツの食感と桜エビの風味がよく、箸が進みます。ごま油が香る酢醤油のタレと一緒に食べるとさらにおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ100g
- 桜エビ10g
- チヂミ
- 薄力粉70g
- 片栗粉20g
- 水100ml
- 塩こしょう小さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 卵 (Mサイズ)1個
- ごま油大さじ1
- タレ
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖小さじ2
- 酢大さじ2
- ごま油小さじ1
手順
- 準備キャベツは芯を取り除いておきます。
- 1キャベツは2cmの角切りにします。
- 2チヂミの材料をボウルに入れよく混ぜ合わせます。1、桜エビを入れてさらに混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を流し入れ4分程焼きます。表面が乾いてきたら裏返します。
- 4中火で4分程度焼いて、全体がきつね色になったら火から下ろします。
- 5別のボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 6食べやすい大きさに切った4を器に盛り付けて、5を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みに合わせて調整してください。多めのごま油で焼くことで、カリッとした仕上がりになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
