まぐろとサーモンの梅みそ丼 レシピ・作り方

「まぐろとサーモンの梅みそ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まぐろとサーモンの梅みそ丼のご紹介です。まぐろとサーモンのお刺身を粗く刻み、梅とみそで和えました。酸味とみその風味がとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 梅干しは種を取り除き、みじん切りにします。
  4. 3. マグロ、サーモンは包丁でたたき、ペースト状にします。
  5. 4. ボウルに2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. しっかり混ざったら1、3を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 丼にごはんをよそい5をのせ、大葉、卵黄をトッピングしたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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