再生速度

チンゲン菜と厚揚げの炒め物　レシピ・作り方

「チンゲン菜と厚揚げの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.41
(180)

今晩のおかずに、チンゲン菜と厚揚げの炒め物はいかがでしょうか。 シャキシャキとした食感のチンゲン菜と、食べ応え抜群の厚揚げを、さっと炒めるだけで、簡単に一品作れますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 厚揚げはお湯をかけ、油抜きをしておきます。
  2. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 厚揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4 焼き色がついてきたら1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、七味唐辛子の分量を、お好みで調節してください。 チンゲン菜は火の通りが良いので、炒め過ぎに注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
180人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

ユーザー71c1b9
ユーザー71c1b9
にんにくチューブの場合は、どのくらい入れたらいいですか？
kurashiru
kurashiru
チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。その際も小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。おいしく仕上がりますように。
大空✩ソラ✩
大空✩ソラ✩
小松菜でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
小松菜でもお作りいただけますよ。青梗菜のシャキシャキ感がとても美味しく召し上がれますので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
まい
まい
唐辛子の代わりはありますか？
kurashiru
kurashiru
七味唐辛子の代わりに鷹の爪や豆板醤、ラー油などを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ