チンゲン菜と厚揚げの炒め物 レシピ・作り方
「チンゲン菜と厚揚げの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、チンゲン菜と厚揚げの炒め物はいかがでしょうか。 シャキシャキとした食感のチンゲン菜と、食べ応え抜群の厚揚げを、さっと炒めるだけで、簡単に一品作れますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- チンゲン菜 300g
- 厚揚げ (250g) 1枚
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 七味唐辛子 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. 厚揚げはお湯をかけ、油抜きをしておきます。
- 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 厚揚げは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4. 焼き色がついてきたら1と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 5. 皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、七味唐辛子の分量を、お好みで調節してください。 チンゲン菜は火の通りが良いので、炒め過ぎに注意してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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