ピリ辛キンパ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。
• 1にんじん、たくあんは細切りにします。
• 2耐熱ボウルに1のにんじんを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。鶏ガラスープの素、ごま油を加えなじませ、粗熱を取ります。
• 3インスタントラーメンをポリ袋に入れて、細かくなるまでくだきます。鍋にお湯を沸かし、パッケージの表記の時間通りにゆでてザルにあけます。
• 4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、ごはん、添付のスープ、3を加えて全体に味がなじむまで炒め、火からおろします。
• 5中火に熱した別のフライパンにごま油を入れ、豚こま切れ肉を入れて火を通るまで加熱したら、焼肉のタレを絡めて火からおろします。
• 6巻きすの上にのりを置き、4、サニーレタス、2、5、1のたくあんの順にのせて巻きます。
• 7ごま油を表面にぬり、一口大に切って器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。