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うずらみたい チーズ竹輪入り豚つくね　レシピ・作り方

「うずらみたい チーズ竹輪入り豚つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
切ったら黄色いうずらのような切り口のつくねです。中にはチーズ、ちくわが入っているので食べ応えもあり、ごはんのおかずにおすすめです。ピリ辛の仕上がりにすればお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2ボウルに豚ひき肉を入れ、塩を加えてよく捏ねたら(A)をくわえさらによく捏ねます。
  • 3スライスチェダーチーズは8本に切り、2本ずつちくわの中に詰めます。
  • 42で3を包みます。
  • 5フライパンにサラダ油を加え中火で熱し、4を焼きます。表面に焼き色がついたら水を加え、3〜5分ほど蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
  • 6全体に火が通ったらタレの材料を全て加え煮絡めます。
  • 7食べやすい大きさに切り、タレ、ねぎ、糸唐辛子を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

チーズが溶け出てしまうことがあるので、お肉で包む際はちくわが見えなくなるようしっかりと全体を包んでください。チーズはどのようなものを使用しても良いですが、チェダーなどのコクや風味の強いものが相性がよくおすすめです。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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