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鮭とブロッコリーの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「鮭とブロッコリーの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
600円
4.50(9)
鮭とブロッコリーの香りが食欲をそそる、簡単炊き込みご飯です。最後に加えるしょうゆとバターが隠し味となって、香りと旨味を更に増しています。彩りもきれいで、見た目にも美味しい一品です。是非ご家庭で作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は研いで水気を切っておきます。
- 1塩鮭は白ワインを振り、5分ほど置きます。
- 2ブロッコリーは小房に切り分け、粗みじん切りにします。茎の部分は皮を剥いて粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3炊飯器に米と(A)を入れ、水を目盛りまで入れたら水気を切った1を入れて炊きます。
- 4炊き上がったら塩鮭を取り出します。塩鮭は骨を取ってほぐし、炊飯器に戻します。
- 5(B)、2を加えて全体が混ざったら器に盛って完成です。
コツ・ポイント
準備の時に鮭をつけていた白ワインを入れると生臭くなるので、炊飯器には入れないで鮭だけ入れて ください。
炊飯器は3合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
