ズッキーニとツナの和風リボンサラダ レシピ・作り方
「ズッキーニとツナの和風リボンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニを使った和風リボンサラダはいかがでしょうか。味付けは白だしを使い、マスタードでアクセントを付けています。リボンの様に薄く切ったズッキーニとにんじんを茹でてから和えるので、かさが減って食べやすく、箸が進みますよ。ぜひ一度作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ズッキーニ (200g) 1本
- にんじん 40g
- お湯 (茹で用) 適量
- ツナ油漬け 80g
- (A)白だし 小さじ1.5
- (A)マスタード (粒) 小さじ1.5
- 黒こしょう 適量
作り方
- 準備. ズッキーニのヘタは切り落としておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。
- 1. ズッキーニはピーラーでリボン状に薄切りにします。皮のみの部分は取り除きます。にんじんは皮を剥き、ピーラーでリボン状に薄切りにします。
- 2. 鍋のお湯が沸騰したら、1を加えて30秒程茹で、ザルに上げ水気を切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ、2、ツナ油漬けを入れ混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り、黒こしょうを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。にんじんはズッキーニの長さに揃えると、見た目がきれいに仕上がります。
たべれぽ
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