ミュートを解除

冷凍餃子の焼き方　レシピ・作り方

「冷凍餃子の焼き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.36(95)
冷凍餃子の焼き方のご紹介です。この焼き方をマスターすれば、カリッとジューシーな餃子が簡単に焼けるようになります。水を入れ過ぎない事と、水分がほとんどなくなってから蓋を開ける事がポイントですよ。ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1フライパンにサラダ油を入れ、強火で温めます。
  • 2フライパンが温まったら一旦弱火にして、冷凍餃子を少し間隔を開けて並べます。
  • 3強火にして、冷凍餃子にかからないように水を入れたら、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
  • 4蓋を開け、水分がほとんどなくなっていたら中火にして、鍋肌にごま油を回し入れます。
  • 5フライパンを揺すってごま油を全体に馴染ませ、餃子にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

手順2で冷凍餃子は、少し間隔を開けて並べると、焼き上がりに餃子同士がくっついてしまうのを防げます。 手順5で仕上げにごま油を回し入れると、餃子が剥がしやすくなり、カリッとした焼き上がりになりますよ。 水の量の目安は、餃子の1/4程の高さを目安にしてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.36
95人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パリパリの羽根とモチモチの皮の食感が魅力的な一品です。ごま油の香ばしい香りが食欲をそそり、外はカリッと中はジューシーな仕上がりに。テフロン加工のフライパンを使い、火加減を丁寧に調整することがポイントです。焼きすぎると焦げてしまうので、時々焼き具合を確認しながら作るのがおすすめ。手作り餃子も冷凍餃子も、この焼き方でプロ級の美味しさに仕上がります。