ピリ辛長ねぎソースで 鶏なんこつ揚げ レシピ・作り方

「ピリ辛長ねぎソースで 鶏なんこつ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛の長ねぎダレでいただく、鶏なんこつ揚げのご紹介です。カリッと揚げた鶏なんこつは、旨みたっぷりでコリコリとした食感がくせになりますよ。長ねぎのピリ辛ダレとも相性がよく、箸が止まらなくなるおいしさです。お酒にぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. バットに鶏なんこつと下味の材料を入れて揉み込み、10分程置きます。味がなじんだら片栗粉をまぶします。
  3. 3. 耐熱ボウルに1と残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎに火が通るまで1分程加熱します。
  4. 4. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。鶏なんこつに火が通り、こんがりと色付くまで4分程揚げたら油切りします。
  5. 5. 器に盛り付け、3をかけ、糸唐辛子を散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な場合は、ラー油の量を減らしてください。

たべれぽ

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