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なんこつ入りつくね団子のお椀　レシピ・作り方

「なんこつ入りつくね団子のお椀」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
上品な味わい、鶏なんこつ入りつくね団子のお吸い物の紹介です。つくね団子を一緒に煮込んでますので、おいしい出汁がたっぷり出て、なんこつのコリコリ食感もやみつきになりますよ。お餅を入れればお雑煮などにもアレンジできます。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備三つ葉は根元を切り落としておきます。
  • 1三つ葉は2cm幅に切ります。
  • 2ボウルに鶏団子の材料を順に加え、よく混ぜ合わせ4等分にします。
  • 3鍋に水を入れ、中火にかけ煮立ったら2を加え鶏団子に火が通るまで加熱します。
  • 4(A)で味を調え、麩を加え火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、1、ゆずの皮を飾り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は塩の量を、お好みで調整してください。 鶏ひき肉と鶏なんこつの割合は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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