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ホットプレートで おうちジンギスカン　レシピ・作り方

「ホットプレートで おうちジンギスカン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
900円
4.37(21)
ホットプレートで作れるジンギスカンはいかがでしょうか。たっぷりボリュームで作って、家族の食卓や、ホームパーティーなどにいかがでしょうか。ラム肉の旨味がたっぷり染み込んだ野菜もとてもおいしくいただけますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  • 1キャベツはざく切りにします。玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。赤パプリカは細切りにします。
  • 2ボウルにラム肉と(A)を入れ、全体に味がなじむようによく揉み込みます。
  • 3熱したホットプレートにサラダ油をひき1、もやしを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  • 4真ん中を開け、2を入れ火が通るまで炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
21人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ラム肉の臭みもなく柔らかい食感で、ジンギスカンが苦手な方でも美味しく召し上がれます。キャベツやもやし、カラーピーマンなどの野菜をたっぷり使い、シャキシャキとした食感と鮮やかな彩りが楽しめます。野菜の自然な甘みが引き立つ味付けで、ホットプレートでもフライパンでも手軽に作れるのが魅力。締めにうどんを入れて野菜と肉の旨みを吸わせると、さらに美味しく楽しめます。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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