食欲そそる!北海道キャベツと豚しゃぶの香味だれ レシピ・作り方

「食欲そそる!北海道キャベツと豚しゃぶの香味だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲そそる!北海道産野菜を楽しむ、香味豚しゃぶのご紹介です。「きたやさい 長ねぎ」と「きたやさい ミニトマト」で作るタレがよく絡み、ごはんのおかずにもぴったりの一品です。「きたやさい キャベツ」と豚バラ肉をゆでている間に、タレは電子レンジで楽々完成!忙しい平日ごはんにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 「きたやさい ミニトマト」はヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 「きたやさい キャベツ」は一口大に切ります。
  3. 2. 「きたやさい ミニトマト」は8等分に切ります。「きたやさい 長ねぎ」はみじん切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1を入れて中火で2分ほど加熱します。
  6. 5. 「きたやさい キャベツ」に火が通ったら取り出し、粗熱を取って水気を絞ります。
  7. 6. 同じ鍋に料理酒、豚バラ肉を入れて中火で加熱し、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろし、湯切りします。
  8. 7. 器に5、6を盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・ラー油の量は、お好みで調整してください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.6

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