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アボカドの簡単和え物 レシピ・作り方
「アボカドの簡単和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドを使用した、和風の簡単和え物レシピのご紹介です。絹ごし豆腐を使うことで、安価にかさ増しが出来るのでオススメです。さらに口当たりも柔らかくなるのでより美味しく召し上がれます。塩昆布の塩気がちょうどよく、おつまみにもオススメです。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 アボカドの種と皮を取っておきます。
- 1 絹ごし豆腐にキッチンペーパーを巻き、耐熱皿において600Wの電子レンジで2分加熱して水切りをし、粗熱を取ったら1cm角の角切りにします。
- 2 アボカドを1cm角の角切りにします。
- 3 ボウルに1、2、塩昆布、(A)を入れて全体を混ぜたら、お皿に盛り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 アボカドは固いものより、皮を押して少しへこむ位の柔らかいものがオススメです。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
森下照美
木綿豆腐でも大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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