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いちごソースで スイーツスフレオムレツ レシピ・作り方
「いちごソースで スイーツスフレオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.92(5)
いちごソースでいただく、スイーツスフレオムレツのレシピのご紹介です。卵白をたっぷりと使用し、よく泡立てて焼くことで、ふわふわでふるふるな仕上がりになりますよ。いちごソースは電子レンジで簡単に作れるのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
いちごはヘタを切り落としておきます。
- 0:201.いちごソースを作ります。いちごは縦半分に切ります。大きめの耐熱ボウルに移してグラニュー糖とレモン汁を加えます。
- 0:172.ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。一度取り出して混ぜ、再度ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 0:093.スフレオムレツを作ります。ボウルに卵黄、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- 0:224.別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、グラニュー糖を2回に分けて加えてツノが立つまで泡立てます。
- 0:105.3に4の1/3量を加えてなじませます。残りの4を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:106.中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、5を流し入れて3分程焼きます。
- 0:087.焼き色が付いたら奥から手前に半分に折り、火から下ろします。お皿に盛り付け、粗熱が取れた2をかけ、ミントを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。
フライパンは20cmのフライパンを使用してます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 579kcal
- 炭水化物：
- 42.8g
- 脂質：
- 32.5g
- 塩分量：
- 1.3g
- タンパク質：
- 24.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.92
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
