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シンプルな屋台風ソース焼きそば レシピ・作り方
「シンプルな屋台風ソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香ばしいソースの香りがたまらない、焼きそばはいかがでしょうか。 縁日の屋台のような、シンプルな焼きそばは、大人からお子様まで大好きな味。 とても簡単なので、お好みの野菜をたっぷり入れて、作ってみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
- 水 (ほぐす用) 大さじ1
- 豚ロース (薄切り) 50g
- キャベツ 30g
- あげ玉 10g
- 調味料
- ウスターソース 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 紅生姜 5g
- 青のり 適量
手順
- 1 キャベツは一口大のざく切りにします。
- 2 豚ロースは3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を焼きます。
- 4 豚ロースが白っぽくなり火が通ってきたら、焼きそば麺と水を加え、中火で炒めます。
- 5 麺がほぐれたら、あげ玉と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 6 皿に盛り付け、トッピングを添えたら完成です。
コツ・ポイント
お好みの野菜を入れてお作りいただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルながら奥深い味わいで、屋台の焼きそばを思い出す懐かしい美味しさです。キャベツの芯の甘みと、天かすのカリッとした食感がアクセントになっています。豚肉はもちろん、ウインナーや鶏肉でも美味しく作れます。ウスターソースとみりんのバランスが絶妙で、やさしい甘みが特徴。青のりや紅しょうが、目玉焼きをのせると更に本格的な味わいに仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー694e53
ウスターソースはお好みソースなどで代用できますか?
kurashiru
ウスターソースはお好みソースで代用することもできます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。
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