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簡単シンプルホットケーキ レシピ・作り方
「簡単シンプルホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(167)
粉から作るシンプルなホットケーキのご紹介です。材料を混ぜ合わせてフライパンでじっくりと焼き上げるのでお手軽でとても簡単にお作りいただけますよ。手順も簡単ですので、お子さまと一緒に作っても楽しく調理できますね。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ボウルに粉類の材料、砂糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2卵、牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
- 3フライパンを強火で熱します。温まったら火から下ろし、濡れ布巾にのせて温度を均一にします。
- 4弱火にし、2の1/4量を入れて3分程焼きます。
- 5焼き色がつき、表面がぷつぷつしてきたら裏返し、弱火で2分程焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。同様に3枚焼きます。
- 6お皿に盛り付けて有塩バターをのせ、ミントを添え、メープルシロップをかけて完成です。
コツ・ポイント
フライパンにはサラダ油やバターをひかずに焼き上げています。そ うすることで、ホットケーキの焼き色を均一にし、きれいな仕上がりになります。フライパンを濡れた布巾にのせることでフライパンの温度を一定にし、きれいな焼き上がりになります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
167人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわもちもち食感が特徴の手作りホットケーキは、ホットケーキミックスがなくても簡単に作れます。フライパンを布巾で冷ましながら焼くと、均一な焼き色で美しく膨らみます。牛乳を少し多めにすると生地がなめらかになり、より良い食感に。豆乳での代用も可能で、甘さは控えめに調整できます。バターと蜂蜜でシンプルに、またはきな粉やレーズンをアレンジに加えても美味しく仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
