簡単シンプルホットケーキ レシピ・作り方

「簡単シンプルホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

粉から作るシンプルなホットケーキのご紹介です。材料を混ぜ合わせてフライパンでじっくりと焼き上げるのでお手軽でとても簡単にお作りいただけますよ。手順も簡単ですので、お子さまと一緒に作っても楽しく調理できますね。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに粉類の材料、砂糖、塩を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。
  2. 2. 卵、牛乳を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンを強火で熱し温まったら火から下ろし濡れた布巾にのせて温度を均一にします。
  4. 4. 弱火にし、2の1/4量を入れ3分ほど加熱します。
  5. 5. 焼き色が付き、表面がぷつぷつしてきたら裏返し弱火で2分ほど加熱します。中まで火が通り、焼き色が付いたら火から下ろします。同様に3枚焼きます。
  6. 6. 皿に盛り付けてミントを添え有塩バターをのせ、メープルシロップをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

フライパンにはサラダ油やバターをひかずに焼き上げています。そうすることで、ホットケーキの焼き色を均一にし、きれいな仕上がりになります。フライパンを濡れた布巾にのせることでフライパンの温度を一定にし、きれいな焼き上がりになります。

たべれぽ

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