鶏手羽元と手羽先の胡麻味噌煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏手羽元と鶏手羽先は、フォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
2. 2 中火に熱した鍋にごま油をひき、1を入れ、色が変わるまで焼きます。
3. 3 煮汁の材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら蓋をし、鶏手羽元に火が通るまで弱火で20分程煮込み、火から下ろします。
4. 4 器に盛り付けて完成です。