里芋の海苔バターソテー レシピ・作り方
「里芋の海苔バターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
里芋の海苔バターソテーはいかがでしょうか。里芋をこんがりと焼いた後に、醤油、砂糖で甘辛く味をつけ青海苔を絡めました。青海苔の香りとバターのコクと旨みを感じる一品です。とっても簡単にできるので、ぜひ、お試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 里芋は皮を剥いておきます。
- 1. 里芋は1cm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加え焼き色が付くまで2分程加熱します。
- 4. 裏返して2分程中火で焼き、両面に焼き色が付いたら(A)を加えます。全体に絡んだら、青のりを加え炒め合わせ、火から下ろします。
- 5. 大葉とともに器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 あらかじめ電子レンジで加熱することで、柔らかく仕上げることができます。
たべれぽ
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