里芋の海苔バターソテー レシピ・作り方

「里芋の海苔バターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋の海苔バターソテーはいかがでしょうか。里芋をこんがりと焼いた後に、醤油、砂糖で甘辛く味をつけ青海苔を絡めました。青海苔の香りとバターのコクと旨みを感じる一品です。とっても簡単にできるので、ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 里芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 里芋は1cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで4分程加熱します。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加え焼き色が付くまで2分程加熱します。
  5. 4. 裏返して2分程中火で焼き、両面に焼き色が付いたら①を加えます。全体に絡んだら、青のりを加え炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 5. 大葉とともに器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 あらかじめ電子レンジで加熱することで、柔らかく仕上げることができます。

たべれぽ

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