蕎麦で作る 屋台風焼きそば レシピ・作り方

「蕎麦で作る 屋台風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

蕎麦で作る屋台風焼き蕎麦はいかがでしょうか。屋台のようなシンプルな焼きそばを蕎麦で作ってみました。蕎麦の風味が感じられる一風変わった一品ですが味は美味しいですよ。普段の焼きそばに飽きたら是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. そばは、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. 豚ロースは3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、もやし、1、2を入れて、豚ロースに火が通るまで5分程炒めます。
  5. 4. そば、料理酒を加え、中火で炒めて麺がほぐれたら、あげ玉、かつお節、①を入れて炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、トッピングの材料を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ロース肉を使いましたが、豚バラ肉などのお好みのお肉で代用頂けます。

たべれぽ

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