アボカドのしょうゆ漬け レシピ・作り方
「アボカドのしょうゆ漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちょっと変わったアボカドのお漬物はいかがでしょうか。トロッとした濃厚なアボカドに、和風の調味料がとてもよく合いますよ。しっかり味が染みておいしくいただけ、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：130分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. ジッパー付き保存袋にアボカド、(A)を入れ空気を抜き口を閉じ、冷蔵庫で2時間程度おきます。
- 2. アボカドを取り出し、1cm幅に切り、器に盛りつけて白いりごまを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 アボカドをジッパー付き保存袋に入れる際に強く揉み込むと形が崩れてしまうので、ご注意ください。
たべれぽ
4.8
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