たっぷりピーマンと ぷりぷりしらたきの甘辛炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しらたきはアク抜きをしておきます。
2. 1. ピーマンの種とワタを取り、千切りにします。しらたきは5cm幅に切ります。
3. 2. フライパンにしらたきを入れて中火で炒め、水分が飛んだら一度取り出します。
4. 3. 同じフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。火が通ったらピーマンを入れて2分ほど炒めます。
5. 4. 2、(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。