アスパラ菜とヤリイカの炒め物 レシピ・作り方

「アスパラ菜とヤリイカの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、アスパラ菜とヤリイカの炒め物はいかがでしょうか。甘みがあるアスパラ菜を、やわらかい食感のヤリイカと炒めると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イカは内臓を取り除き、吸盤をしごいておきます。
  2. 1. アスパラ菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. イカは胴の部分を輪切りにし、ゲソを5cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし2を3分ほど炒めます。
  5. 4. イカに火が通ったら、1、(A)を入れ、アスパラ菜がしんなりするまで中火のまま1分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

アスパラ菜は火を通しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱し過ぎないように注意してください。  塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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