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きゅうりソースで鯛のカルパッチョ　レシピ・作り方

「きゅうりソースで鯛のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
600 円
4.09
(5)

きゅうりソースでいただく、タイのカルパッチョのご紹介です。すりおろしたきゅうり、大葉、レモン汁のさわやかな風味がタイとよく合いおいしいですよ。ワインにも合いますので、おもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1 きゅうりはすりおろします。大葉はみじん切りにします。
  3. 2 タイは薄切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて和えます。
  5. 4 器に2を盛り付け、3をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

タイは、お好みの白身魚でもおいしくお作りいただけます。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09
5人の平均満足度
たべれぽの写真
ちたぷ
ちたぷ
2023.8.28
きゅうりと大葉、オリーブオイルとわさびの組み合わせって、想定外の組み合わせでしたが、おいしさに家族みんながびっくり‼️フレッシュなきゅうりと大葉の香りにオリーブオイルがベストマッチ🎵わさびはほんのり感じる程度でちょうどよかったです。
2人のユーザーが参考になった
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