ミュートを解除
天ぷら粉で簡単 オクラの天ぷら レシピ・作り方
「天ぷら粉で簡単 オクラの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.45(17)
オクラの天ぷらのご紹介です。天ぷら粉を使用して作るので、コツいらずでとてもお手軽にお作りいただけますよ。さっくりとした衣に粘り気のあるオクラがとてもおいしいです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:311.オクラはヘタの先端を切り落とし、ガクをむきます。塩をふり、板ずりをして流水で洗います。ポイントオクラの板ずりはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:162.水気をキッチンペーパーで拭き取り、3ヶ所に切りこみを入れます。
- 0:093.ボウルに天ぷら粉、水を入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。ポイントサクッとした食感に仕上げるため、混ぜ過ぎにはご注意くださいね。
- 0:054.2を加えて絡めます。
- 0:075.鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。4を入れ、衣がさっくりとするまで3分程揚げ、油を切ります。ポイント油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
- 0:056.お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 264kcal
- 炭水化物：
- 43.8g
- 脂質：
- 9.4g
- 塩分量：
- 6.2g
- タンパク質：
- 5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
