まるごと桃のシャーベット レシピ・作り方
「まるごと桃のシャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桃をまるごと使用した、フレッシュな味わいが贅沢に味わえる桃のシャーベットです。クリームチーズのまろやかさと、桃の優しい甘味がよく合います。暑い日にオススメの冷たいデザートです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:130分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1. 桃は半分に切り、種を取り除きます。
- 2. 切り口にレモン汁を塗り、ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。
- 3. 氷を当てたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で8分立てになるまで泡立てます。
- 4. ボウルにクリームチーズ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせ、3と混ぜ合わせます。
- 5. お皿に2をのせて、くぼみに4を入れ、チャービルを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
チーズクリームの甘さの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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