まるごと桃のシャーベット レシピ・作り方

「まるごと桃のシャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

桃をまるごと使用した、フレッシュな味わいが贅沢に味わえる桃のシャーベットです。クリームチーズのまろやかさと、桃の優しい甘味がよく合います。暑い日にオススメの冷たいデザートです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:130分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. 桃は半分に切り、種を取り除きます。
  3. 2. 切り口にレモン汁を塗り、ラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固めます。
  4. 3. 氷を当てたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で8分立てになるまで泡立てます。
  5. 4. ボウルにクリームチーズ、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせ、3と混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に2をのせて、くぼみに4を入れ、チャービルを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズクリームの甘さの加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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