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みかんで簡単 オランジェット

「みかんで簡単 オランジェット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みかんを使ったオランジェットのレシピです。甘酸っぱいみかんとチョコレートの組み合わせがよく合います。オレンジで作る時とは一味違っておいしいですよ。個包装にしてプレゼントするのもおすすめです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:120分
費用目安:300円前後

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材料(12枚分)

  • みかん2個
  • 20ml
  • 砂糖150g
  • ビターチョコレート100g
  • お湯 (湯煎用・60℃)適量ml

手順

  1. 準備.
    オーブンは100℃に予熱しておきます。 みかんをよく洗っておきます。
  2. 1.
    みかんを皮つきのまま5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    鍋に水、砂糖を加え、少し溶けたら1を入れ、落し蓋をし、15分弱火で実が崩れないように煮ます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、100℃のオーブンで30分焼きます。
  5. 4.
    3を裏返し、100℃のオーブンで30分焼き、庫内にそのまま放置し、粗熱を取ります。
  6. 5.
    お湯をボウルに入れ、ビターチョコレートを湯煎で溶かします。
  7. 6.
    4の半分に5をつけ、クッキングシートの上に並べ、冷蔵庫でビターチョコレートが固まるまで冷やし固めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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はしもん
2018年02月16日

みかんを焼くのに規定の時間よりもかかったけれど、想像以上に綺麗に美味しくできました。

たべれぽ
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Tanabe
2018年02月16日

珈琲と良く合いました(´`*)

たべれぽ
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orangemimi
2018年02月15日

みかんが家にあったので作りました^ ^レシピ通りにやったら動画より水が多くてどうなることかと思いましたがジューシーさも残ってて美味しいです!もう少しチョコ綺麗につけたかった。、

たべれぽ
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twk
2018年02月13日

最初の砂糖水の水の量を減らしました。でもみかんがかなり甘かったので、次作るときは気をつけます!みかんを薄切りするのが難しくて、ロスがたくさん出ました😣でもホワイトチョコもかわいくできたのでよかったです。

たべれぽ
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Yuki Kawamura
2018年02月13日

こんな簡単に作れるなんてびっくりしました!

コメント

ぴすけぴすけ
ぴすけぴすけ
オーブンではなくオーブントースターでも焼くことは出来ますか
3日前
kurashiru
kurashiru
オランジェットは、低温のオーブンで乾燥させて作ります。オーブントースターでは温度が高すぎるためお作りいただけません。オーブンで作ってくださいね。おいしく作れますように。
3日前
Tanabe
Tanabe
お世話になっております(´`*)
日持ちはどれくらいしますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのオランジェットは冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりくださいね。手作りスイーツですので、美味しいうちにお早めにお召し上がりください。
1週間前
つるちゃん
つるちゃん
1度か2度湯でこぼした方が苦味が取れますね。
1週間前
Misa
Misa
賞味期限はどのくらいもつでしょうか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
こちらは、作っていただいてから冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。とっても美味しいスイーツとなりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
1週間前

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