バルサミコステーキソースでステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1 牛肩ロースは筋を切ります。両面を包丁の背で叩き、両面に(A)を振ります。
2. 2 中火で熱したフライパンにステーキソースの材料を入れます。半量程になるまで中火で煮詰めたら火から下ろします。
3. 3 別のフライパンを強火で熱し、オリーブオイルをひいたら1を入れて両面に火が通るまで約2分ずつ焼きます。
4. 4 フライパンから取り出して一口大に切ります。
5. 5 お皿に2を入れ、4とクレソンを乗せたら完成です。