箸休めに ピーマンとツナのマリネ レシピ・作り方

「箸休めに ピーマンとツナのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もう一品欲しい時にもぱぱっと作ることができる、とてもお手軽なマリネのレシピです。ピーマンは一度レンジで加熱するので、苦みも和らぎ、とても食べやすくなります。さらに酢の酸味とツナの旨味で、ピーマンがとても美味しく変身しますよ。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。ツナ油漬けは油分を切っておきます。
  2. 1. ピーマンを千切りにします。
  3. 2. ボウルで①を混ぜ合わせます。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  5. 4. 熱いうちに2、ツナ油漬けを入れて混ぜ、再びラップをして粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やします。
  6. 5. 冷えたら器に盛って、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ツナ水煮を使用する場合はオリーブオイルやサラダ油を小さじ1を追加してください。ピーマンは加熱してから調味料と合わせることで、味が馴染みやすくなります。

たべれぽ

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