カリフラワーの明太マヨ和え レシピ・作り方

「カリフラワーの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーを使った和え物のご紹介です。火を使わず、材料も少ないですので気軽に簡単に作ることのできるおかずになっています。白いカリフラワーと赤色の明太子のが食卓を華やかにしてくれます。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カリフラワー 250g
  • 明太子 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 明太子はほぐしておきます。
  2. 1. カリフラワーを一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分で加熱します。
  4. 3. ボウルに明太子、マヨネーズ、めんつゆを入れて混ぜ、粗熱が取れた2を入れて和えます。
  5. 4. お皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は目安ですので、様子を見ながら調整してください。 めんつゆはメーカーなどによって味が変わってきますので、お好みで調整してください。

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