しろ菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

「しろ菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、しろ菜と豚バラ肉のオイスター炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、香りの良いまいたけが、甘味があり食感の良いしろ菜とよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しろ菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を3分ほど炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったら、1を加え、中火のまま2分ほど炒めます。
  5. 5. しろ菜がしんなりしてきたら、①を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 しろ菜は火が通りやすく、炒めすぎると食感が悪くなってしまうので注意してください。

たべれぽ

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