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しろ菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「しろ菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.51(13)
今晩のお食事に、しろ菜と豚バラ肉のオイスター炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、香りの良いまいたけが、甘味があり食感の良いしろ菜とよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しろ菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を3分ほど炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ったら、1を加え、中火のまま2分ほど炒めます。
- 5しろ菜がしんなりしてきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
しろ菜は火が通りやすく、炒めすぎると食感が悪くなってしまうので注意してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
13人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
