しろ菜と豚バラ肉のオイスターソース炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しろ菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を3分ほど炒めます。
4. 4 豚バラ肉に火が通ったら、1を加え、中火のまま2分ほど炒めます。
5. 5 しろ菜がしんなりしてきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け完成です。