さばのレモンバタームニエル レシピ・作り方

「さばのレモンバタームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっと簡単に作れる、レモンバタームニエルのご紹介です。さわやかなレモンの香りがサバとよく合い、さっぱりとした味わいに仕上がります。バターとしょうゆを入れることで、パンにもごはんにも合う一品となりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. サバの両面に塩と黒こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  2. 2. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かします。1を入れて焼き色が付いたら裏返し、サバに火が通るまで弱火で5分程加熱し、一度取り出します。
  3. 3. 同じフライパンにレモンとソースの材料を入れて、中火で1分程加熱します。
  4. 4. 2を戻し入れ、サバにソースをかけながら中火で1分程加熱したら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 レモンの代わりに、レモン汁を小さじ1程お好みで入れてもおいしくいただけます。

たべれぽ

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