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豆腐干とひき肉のピリ辛中華炒め レシピ・作り方
「豆腐干とひき肉のピリ辛中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
豆腐干と豚ひき肉のピリ辛中華炒めのご紹介です。豆腐干の食感と豚ひき肉の旨味が、豆板醤が効いたピリ辛の味つけにぴったりです。ニラとの相性もよく、ごはんが進む一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備豆腐干はパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、豆腐干を入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で揉み洗いをして、水気をよく絞ります。
- 3ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンに油をひかずに豚ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 51を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 6豚ひき肉に火が通ったら、2、3を入れて、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コ ツ・ポイント
豆腐干はパッケージの表記通りに戻してください。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
