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ホールカルダモンで香り豊かなチャイ　レシピ・作り方

「ホールカルダモンで香り豊かなチャイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
100 円
4.69
(7)

ホールカルダモンを使った香り豊かなチャイのご紹介です。ホールカルダモンとシナモンの風味と、粗挽き黒こしょう、生姜の風味がとてもよく合い、スパイシーな味わいがクセになるおいしさですよ。おもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ホールカルダモンは中央に切り込みを入れます。
  2. 2 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  3. 3 鍋に水、1、2、(A)の材料を入れて中火で熱し、沸騰したら紅茶と砂糖を入れて3分程煮出します。
  4. 4 牛乳を入れて中火のまま沸騰直前で火から下ろし、茶漉しで濾します。
  5. 5 カップに注ぎ入れて完成です。

コツ・ポイント

ホールカルダモンや、粗挽き黒こしょう、生姜、砂糖の量はお好みで調整してください。紅茶の種類はお好みのものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.69
7人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.8.29
本格チャイ…☆☆☆ カルダモンは粉末使用。 甘さも満足…♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yasuko
Yasuko
2021.6.11
香り高くとっても美味しくいただきました。マサラチャイに粗挽きこしょうが入っていたとは初めて知りました。手軽な材料で本格的な風味が出せるのは驚きです。レシピありがとうございます😊
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2025.11.24
美味しかったです。甘めなので砂糖は大さじ1と1/2で良さそうです。
たべれぽの写真
みなみ
みなみ
2023.8.29
チャイって難しいかと思っていたら簡単に家でも作れてびっくりしました☺️美味しくてリピートしてます✨ シナモンが好きなので気持ちシナモン多めで作っています！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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