ホールカルダモンで香り豊かなチャイ レシピ・作り方

「ホールカルダモンで香り豊かなチャイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホールカルダモンを使った香り豊かなチャイのご紹介です。ホールカルダモンとシナモンの風味と、粗挽き黒こしょう、生姜の風味がとてもよく合い、スパイシーな味わいがクセになるおいしさですよ。おもてなしにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ホールカルダモンは中央に切り込みを入れます。
  2. 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  3. 3. 鍋に水、1、2、①の材料を入れて中火で熱し、沸騰したら紅茶と砂糖を入れて3分程煮出します。
  4. 4. 牛乳を入れて中火のまま沸騰直前で火から下ろし、茶漉しで濾します。
  5. 5. カップに注ぎ入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホールカルダモンや、粗挽き黒こしょう、生姜、砂糖の量はお好みで調整してください。紅茶の種類はお好みのものをご使用ください。

たべれぽ

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