揚げ焼きで簡単！鶏とナスのしょうが甘酢だれ　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
• 1ナスは乱切りにします。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。
• 3ポリ袋に1、2、「ハウス おろし生しょうが＜大容量＞」、片栗粉を入れて全体にまぶします。
• 4フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れます。鶏もも肉の中に火が通るまで両面5分ずつ揚げ焼きにして、一度取り出します。
• 5キッチンペーパーでフライパンを拭き、(A)を入れて中火で熱します。煮立ってきたら4を戻し入れて、全体に絡め、火から下ろします。
• 6お皿に盛り付け、大葉を一口大にちぎってのせて完成です。