鮭と香味野菜のまぜごはん レシピ・作り方

「鮭と香味野菜のまぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩の夕食に、鮭と香味野菜のまぜごはんはいかがでしょうか。脂がのって旨味たっぷりの鮭と香りのいい香味野菜がよく合いますよ。火を使わずに、電子レンジで調理できるので、忙しい日でも手軽に作れますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 酢飯
  • ごはん (温かいもの) 300g
  • 寿司酢 大さじ2
  • 具材
  • 70g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 大葉 5枚
  • ミョウガ 1個
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 鮭は骨と皮を取り除いておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガは薄切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに、鮭とめんつゆを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、火が通るまで4分ほど加熱します。
  4. 3. ボウルにごはんと寿司酢を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
  5. 4. 1と2を加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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