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キャベツたっぷりお好み焼き風オムレツ レシピ・作り方
「キャベツたっぷりお好み焼き風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.43(180)
キャベツとにんじんがたっぷりと入った、お好み焼き風オムレツのレシピのご紹介です。野菜がたっぷりと入ったオムレツですが、豚肉も入っているので、食べ応えもしっかりとありますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)100g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- キャベツ1/4個
- にんじん50g
- (A)
- すりおろし生姜小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- ごま油小さじ2
- トッピング
- お好み焼きソース大さじ2
- マヨネーズ大さじ1
- 青のり適量
手順
- 準備にんじんは皮を剥いておきます。
- 1キャベツとにんじんは千切りにします。ボウルに入れ、溶き卵と(A)を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を流し入れます。火が通ってきたら肉を半分に折ってのせて、裏返し両面焼きます。
- 3豚バラ肉と卵に火が通ったら火から下ろし、お皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
今回は直径26cmのフライパンを使用しています。
大きいサイズのフライパンを使用する場合は、全体量を増やすか卵を増やしてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
180人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
キャベツたっぷりなのに粉を使わないのでヘルシーな一品です。生姜が効いた香りと豚バラ肉の旨みが絶妙な味わいを生み出します。ひっくり返すコツは、皿を使って慎重に。しっかり焼き目をつけると失敗しにくいですよ。お好みでソースとマヨネーズをたっぷりかければ、本格的なお好み焼き風に仕上がります。キャベツの食感も残っていて、飽きのこない美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
