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レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!照り焼きチキンのミニバーガー

「レンジで簡単!照り焼きチキンのミニバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジを活用して作った照り焼きチキン風味の鶏肉を、マヨネーズとともにパンに挟んでテリヤキバーガーにしました。行楽シーズンのお弁当や、お子さんのおやつにぴったりです。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏肉(もも)     200g
①しょうゆ      大さじ2
①みりん       大さじ2
①すりおろし生姜   小さじ1/2
バンズ(小)     4個
マスタード      小さじ2
グリーンリーフ    2枚
マヨネーズ      大さじ1

【手順】
グリーンリーフは洗って水気をよく切り、一口大にちぎっておきます。
1. 鶏肉は皮目にフォークを刺し、裏返して肉の厚みのある部分に包丁を入れ、4つに切ります。
2. ボウルに1と①を入れて、30分ほどおいて味を染み込ませます。
3. 皿の上に割り箸を4本並べ、その上に2の鶏肉を皮が下になるように置き、ふわっとラップをかけます。
4. 3を600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱をとっておきます。
5. バンズに斜め上から切り込みを入れ、下側にマスタードを塗ります。
6. 5にグリーンリーフ、4の鶏肉、マヨネーズを重ねたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調理時間に鶏肉の漬けこみ時間は含みません。
鶏肉をレンジで加熱する際、下に割り箸をおいて肉を浮かせることで、余計な水分や油分が落ちてきれいに加熱できます。
バンズのほか、食パンなどお好みのパンで作ってください。チーズを挟んでも美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆう
2017年05月10日

イングリッシュマフィンで❗
今回はランチに作ったけど美味しかったので
ちびたちの朝ご飯でも出してみようと思います!

コメント

俊関本
俊関本
バンズではなく食パンで、グリーンリーフではなく、レタスでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
バンズを食パンに、グリーンリーフをレタスに代えて作っていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
俊関本
俊関本
分かりました、有り難う御座います❗
先月

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