レンジで簡単!照り焼きチキンのミニバーガー レシピ・作り方

「レンジで簡単!照り焼きチキンのミニバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジを活用して作った照り焼きチキン風味の鶏肉を、マヨネーズとともにパンに挟んでテリヤキバーガーにしました。行楽シーズンのお弁当や、お子さんのおやつにぴったりです。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏肉 (もも) 200g
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①みりん 大さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • バンズ (小) 4個
  • マスタード 小さじ2
  • グリーンリーフ 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. グリーンリーフは洗って水気をよく切り、一口大にちぎっておきます。
  2. 1. 鶏肉は皮目にフォークを刺し、裏返して肉の厚みのある部分に包丁を入れ、4つに切ります。
  3. 2. ボウルに1と①を入れて、30分ほどおいて味を染み込ませます。
  4. 3. 皿の上に割り箸を4本並べ、その上に2の鶏肉を皮が下になるように置き、ふわっとラップをかけます。
  5. 4. 3を600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱をとっておきます。
  6. 5. バンズに斜め上から切り込みを入れ、下側にマスタードを塗ります。
  7. 6. 5にグリーンリーフ、4の鶏肉、マヨネーズを重ねたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調理時間に鶏肉の漬けこみ時間は含みません。 鶏肉をレンジで加熱する際、下に割り箸をおいて肉を浮かせることで、余計な水分や油分が落ちてきれいに加熱できます。 バンズのほか、食パンなどお好みのパンで作ってください。チーズを挟んでも美味しいです。

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