お弁当にも！今が美味しい冬野菜の混ぜご飯　レシピ・作り方

手順

1. 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cmの角切りにします。さつまいもは皮付きのまま1cm角の角切りにします。
2. 2 耐熱ボウルに1、大さじ1の水を入れて、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 3 小松菜を細かく切ったら、ごま油小さじ1をひいたフライパンで中火で軽く炒め塩こしょうします。
4. 4 同じフライパンで2を加えたら中火で炒めます。
5. 5 (A)を加え、味が染み込んできたら火から下ろします。
6. 6 温かいごはんに3と5を加え、(B)を加えたら均等に混ぜ合わせます。
7. 7 器に盛り付けて完成です。