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かぼちゃとチーズの油揚げ包み焼き レシピ・作り方
「かぼちゃとチーズの油揚げ包み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.44(13)
かぼちゃをレンジで簡単に煮物にして、油揚げに包んで焼きました。かぼちゃの甘味とチーズの旨味が、油揚げとよく合って美味しいです。かぼちゃの煮物をリメイクして作ってみても便利です。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を取っておきます。
- 1かぼちゃは種とわたを取り除きます。横半分に切り、皮つきのまま1cm幅に切ります。
- 2油揚げは箸を数回転がし、ザルに移して熱湯をかけて油抜きをします。キッチンペーパーで水気を拭き取って半分に切り、袋状にします。
- 3ボウルに1、煮汁の材料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにフォークで潰し、粗熱を取ります。
- 43にピザ用チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
- 52に4を詰め、爪楊枝で切り口を留めます。
- 6中火に熱したフライパンにごま油をひき、5を入れ、油揚げに焼き色が付くまで中火で5分程焼きます。
- 7大葉を敷いた器に盛り付け、出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃは厚く切ると、中に火が通るまで時間がかかるので、薄く切ると調理がしやすくなります。油揚げは熱湯をかける前に、箸を麺棒の様に転がすと袋状にしやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
13人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
油揚げの表面はカリッカリに焼き上げるのがポイント！中からは甘いかぼちゃとチーズがとろけ出し、ジューシーな一品に仕上がります。かぼちゃの優しい甘みとチーズのコクが見事にマッチし、ふんわりとした食感を楽しめます。めんつゆで味付けした具材を油揚げに詰めて焼くだけの簡単レシピ。チーズは多めにするとより満足感がアップ！子供にも大好評の美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
