すだち香る 冷たい鶏南蛮そば レシピ・作り方
「すだち香る 冷たい鶏南蛮そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりと美味しいすだちを乗せた、冷たい鶏南蛮そばのご紹介です。爽やかなすだちの香りでつるつるっと食べられますよ。そばをうどんに代えたり、温かくしても美味しいです。簡単に出来るのでぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. すだちは薄切りにします。
- 2. 長ねぎは3cm幅に切ります。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大のそぎ切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて両面に焼き色を付けます。
- 4. (A)を入れて中火で熱し、鶏もも肉に火が通ったら火を止めます。
- 5. 鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りに茹でて、流水で洗います。
- 6. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 7. 器に5を盛り付け、6をかけます。4を乗せ、1を並べたら完成です。
料理のコツ・ポイント
すだちを並べてから時間を置きすぎると苦味が出るので、お早めにお召し上がりください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
4.7
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