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玉ねぎとミニトマトのアンチョビ和え　レシピ・作り方

「玉ねぎとミニトマトのアンチョビ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

アンチョビの塩気を活かした、簡単なイタリアン風和え物です。ミニトマトの赤とパセリの緑で、簡単に食卓を華やかにできます。あと一品何か欲しいときなどにもおすすめの時短レシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、10分程おきます。
  3. 2 ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3 アンチョビフィレはみじん切りします。
  5. 4 ボウルに(A)と3を入れて混ぜ、水気を切った1、2を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

黒こしょうの加減は、お好みで調整してください。 玉ねぎは繊維と直角に切ると、水にさらした時に辛味が抜けやすくなります。

たべれぽ

たべれぽの写真
田中りりす
田中りりす
2023.7.24
アンチョビペーストで作ったからか、アンチョビの塩っ気があまりないサラダになりました。 食べる時にアンチョビの風味がふわっとして、あとは無味。。笑 見栄えは良さそうです。 お皿に盛ってから粉チーズとか掛けると合うかも。 玉ねぎは辛味が苦手なので酢水に10分漬けました。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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